山菜は体に良い？

春になると山菜がたくさん出てきます

あの苦みが独特ですよね

あの苦みが子どもの時は嫌いだったのですが

今はあの苦みが大好きです

苦み成分が冬の間に溜め込んだ老廃物をデトックスしてくれるのです。

動脈硬化、健康と美容に効果ありです

 

 

あの苦みで冬に溜まった毒素を排出するのだそうです。

苦みの正体はポリフェノールで　強い抗酸化作用があり活性酸素を抑えて細胞の若返りを促し精神的ストレスの改善にも効果があるそうです

 

●タケノコ

　食物繊維とカリウムを多く含み、ビタミンB群も。

　便秘、大腸がんの予防に効果ありコレステロール値の改善に役立ちます。

●フキノトウ

　動脈硬化を防ぎ、ビタミン、ミネラル、食物繊維も多く含み整腸作用も期待大。

●セリ

　カロテン、カルシウム、カリウム、鉄分が豊富。過剰な脂肪分、老廃物を排出

●ウド

　クロロゲン酸、アスパラギン酸、カリウム、葉酸が豊富に含まれています

　日焼けによるメラニン抑制、疲れにくいからだ。

●フキノトウ

　ビタミン、ミネラル、食物繊維豊富。免疫力を高める、動脈硬化予防。整腸作用、新陳代謝を活　　　　　

　発に。

●フキ

　食物繊維、カリウムが豊富。鎮咳、去痰、高血圧や大腸がんなどの生活習慣病の予防に効果あ　

　り。

●タラの芽

　タンパク質、ミネラル、ビタミンE、食物繊維が豊富。糖の吸収とインスリンの上昇を抑える

　

　春の山菜にはたくさんの効果効能があるのですね

　知らないで食べていましたが　わかると効果も高まりそうな感じがします